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冬至節 職工食堂貼心服務溫暖在崗職工
發布時間:2019-12-23     作者:盧戰英  來源:行政保衛部  瀏覽數:849   分享到:

冬至是冬季的第四個節氣,民間素有冬至大如年的說法,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。冬至到,家家戶戶吃水餃,是北方人的傳統習慣。

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12月22日周日,時值冬至,為了使公司在崗職工能吃上可口的餃子,職工食堂面案廚師閔新萍提前五天就開始用后腿肉和五花肉對半打成肉餡,和好面,組織廚師和服務員加班加點包餃子,共包大肉蘿卜餡餃子六千多個。

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往年餃子是用食品袋裝上送到現場的,再好的餃子也有被擠爛的,為了解決這個問題,職工食堂靳平科長考察市場買回了餃子專用餐盒,這下職工就能吃上滿意的餃子了,今天職工食堂聯絡群里就有職工給食堂點贊呢!這是對食堂工作的認可。

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入冬以來,氣溫快速下降,為了讓職工走進食堂有家的溫暖,靳平就多次組織管理人員研究解決方案。為保證職工就餐環境溫暖,根據需要打開餐廳空調;為提供溫熱飯菜,餐臺上的餐具每餐前要按時加熱;為了滿足部分職工冬天喜歡吃燙燙飯的需求,還用電磁爐和電飯鍋在餐臺把臊子面、素煮饃等加熱,讓職工吃上剛出鍋的熱乎飯,跟在自己家里一樣溫暖。


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